Утка

Утиное мясо обладает невероятным ароматом и вкусовыми качествами. Это нежное, сытное и сочное мясо с хрустящей поджаренной кожицей. Любой праздничный стол украсит блюдо из запеченной утки. Не считая курицы и индейки, данный вид мясных продуктов не слишком калорийный. Однако, имеет долю жировой прослойки. При этом, цена на мясо утки отличается от свинины и говядины.

Полезные свойства

Помимо витаминного комплекса (А, С, Е, D, К), микро и макроэлементов, мясо утки содержит протеины, которые важны для иммунной системы человека. Также, способствует:

• Регулированию обмена веществ, благодаря ферментам
• Построению оболочек клеток с помощью витаминов бетаина и холина
• Улучшает состояние кожи и цвет лица
• Очищает организм от концентратов
• Улучшает зрительную функцию глаз
• Помогает быстро усваиваться полезным компонентам

Утиное мясо вмещает большое количество минералов и компонентов, в виде кобальта, железа, магния, кальция, марганца, цинка, йода, меди и других. Также, данный вид мяса отличается наличием фолиевой кислоты, которая дают силу и энергию. 

Утиный жир натурального происхождения обладает действительно лечебными и профилактическими свойствами. Он способен защищать нас от канцерогенных веществ. При этом, мясо утки активно питает и насыщает здоровый организм человека. Поэтому, этот вид жира считается полезным и рекомендуется к применению.

Необходимо помнить, что мясо утки не относится к низкокалорийным. Поэтому, не стоит злоупотреблять людям, которые стремятся сбросить лишний вес, похудеть. В этом случае поможет бучанская индейка. Она малокалорийная и обладаем таким же составом полезных витаминов.

Секреты приготовления и правильный выбор утиного мяса

Лучше всего купить утиное мясо целиком, тушку. Это дает больше вариантов для ее приготовления. К праздничному столу хорошо подходит запеченная в духовке утка, фаршированная фруктовой начинкой. На данный момент, есть возможность найти множество рецептов блюд и эффектной подачи. Важно всегда соблюдать указанное время для запекания, тогда мясо получается действительно сочным и не пересушенным. 

Перед приготовлением рекомендуется удалять лишний жир. Советуем купить мясо утки и заранее его замариновать. Хорошо сочетается со свежими овощами, маринадами из фруктов. Можно добавлять различные травы, базилик, петрушку и тимьян. Не менее вкусной будет любая отдельная часть. Это может быть голень, крыло, филе и грудка.

При выборе необходимо руководствоваться внешним видом и обратить внимание на:

• Разрез мяса – он должен быть ярко-красного оттенка
• Упругость и твердость кожного покрова (нужно нажать на любую часть)
• Упитанность – лучше выбирать среднюю
• Поверхность – слегка желтоватая и блестящая

Buchanska рекомендует!

Официальный сайт интернет-магазина Buchanska делает ставку на свежесть и высокое качество. Мы занимаемся регулярными поставками товаров высшего сорта и отбора. Есть возможность купить мясо утки в Киеве по выгодным и доступным ценам. Продукты, которые употребляем мы и наши клиенты, напрямую способствуют хорошему состоянию здоровья и отличному настроению. 

Чтобы ежедневный рацион питания был качественным, полезным и вкусным, необходимо выбирать только проверенные магазины. Buchanska гарантирует постоянное наличие свежего мяса, огромный ассортимент и обслуживание на высшем уровне. 

Также, компания стремится расширяться, поэтому теперь можно купить мясо утки в г. Буча. Наш интернет-магазин отвечает за ваше здоровье и с заботой относится к каждому клиенту.